PARADOXY, ale prawda: w rankingu produktów pod względem wzrostu cen w okresie styczeń-kwiecień tego roku (w porównaniu do grudnia 2016 r.) Przewodziły ziemniaki - 56 proc. Więcej niż owoce zamorskie, pełne mleko lub produkty mięsne. W maju cena nadal rosła - dziś w innych sklepach zauważam, że kilogram ziemniaków w średnim wieku sprzedaje się za prawie 1,4 rubla. I to pomimo faktu, że w ubiegłym roku zebrano bezprecedensową uprawę, a jesienią zaoferowali prawie po koszcie - za 20 centów, a czasem nawet mniej. Dlaczego tak się stało? Gdzie poszedł tani produkt?
CENNIK naprawdę nie jest zadowolony. W moskiewskich sklepach koszt białoruskich ziemniaków sięga 1,4, na najpopularniejszym rynku Komarowskiego - 1,2 rubla. Jaka jest sytuacja w powiatach i na wsi? Jak skomentował Belkoopsoyuz: ziemniaki z funduszy stabilizacyjnych zakupione w sezonie żniwnym w 2016 r. Są sprzedawane we współpracy konsumenckiej po 45-57 kopiejek za kilogram. Ponadto na półkach prezentowane są również ziemniaki z poprzedniego zbioru, zakupione w tym roku - 67-90 kopiejek za kilogram.
Rozporządzenie Ministerstwa Antymonopolowego w sprawie handlu potwierdziło, że ceny detaliczne ziemniaków wzrosły. Ale to, eksperci są pewni, nie jest zaskakujące. Podobny obraz obserwuje się corocznie i wynika głównie ze zwiększonych kosztów przechowywania produktów rolnych. Departament cytował również dane: ceny ziemniaków z zbiorów w 2016 r. Wynoszą od 0,64 do 2,20 rubla za kilogram (zgodnie z monitorowaniem głównego działu rynku konsumenckiego komitetu wykonawczego miasta Mińska). Zróżnicowanie zależy od dostawcy, żądanej przez niego ceny, warunków dostawy.
Ciekawostka: świeże ziemniaki znajdują się na liście towarów o znaczeniu społecznym, których ceny w razie potrzeby regulują regionalne komitety wykonawcze i komitet wykonawczy miasta Mińsk. Nie więcej niż 90 dni w jednym roku. Może już jest taka potrzeba? Mimo to w niektórych sklepach cena ziemniaków jest poza skalą. Tatiana Shevtsova, szefowa głównego działu handlu i usług Mińskiego Regionalnego Komitetu Wykonawczego, wyjaśnia:
- Obecnie ceny na jakąkolwiek grupę produktów spożywczych nie są regulowane przez marże. Sytuacja w przypadku ziemniaków nie jest krytyczna i obecnie nie ma potrzeby wprowadzania regulacji cen. W obwodzie mińskim średnia cena ziemniaków wynosi 0,63, w republice - 0,84 rubla. Wzrost cen warzyw w tym okresie jest absolutnie normalny, co wiąże się z sezonowością. Ponadto przy opracowywaniu statystyk nie ma podziału na kategorie, jakie to są ziemniaki - młode, zeszłoroczne, białoruskie czy importowane. Ceny są po prostu brane pod uwagę. Teraz sklepy rozpoczęły już sprzedaż importowanych młodych ziemniaków. Jego koszt jest bardzo wysoki, co wpływa również na ogólne statystyki.
- A jeśli porównasz sytuację z ubiegłego roku?
- W marcu ziemniaki były tańsze niż w tym samym miesiącu ubiegłego roku. W kwietniu - nieco drożej niż w tym samym okresie w 2016 r. Ale tutaj inflacja odgrywała pewną rolę. Jednocześnie zauważam, że nie obserwuje się żadnego skoku - ogólnie w regionie ceny żywności w ciągu czterech miesięcy wzrosły tylko o 2,18 proc. Chociaż zgodnie z prognozą liczba ta była większa.
NASTĘPNIE, niektórzy eksperci twierdzą, że wzrost ten wynika nie tylko z sezonowości. Na przykład zastępca dyrektora generalnego ds. Prac naukowych Centrum Naukowo-Praktycznego NAS Białorusi ds. Uprawy ziemniaków i owoców i warzyw Vadim Makhanko ma inne wyjaśnienie sytuacji:
- Ostry popyt doprowadził do wzrostu cen. I to nie pochodzi od białoruskiego nabywcy, ale od naszych sąsiadów - około 90 procent ziemniaków spożywczych trafia właśnie na rynek rosyjski. Ponadto dodano żądanie z Uzbekistanu. W ubiegłym roku nie było takiej sytuacji. Tak, w Rosji w 2016 r. Były dobre zbiory, ale nie mieli czasu na ich zbieranie - mocno padało, przymrozki zaczęły się wcześnie. Ponieważ teraz na rynku brakuje. Ale wczesne ziemniaki już poszły z południa Rosji, więc w najbliższej przyszłości możemy spodziewać się ich pojawienia się na półkach i spadku cen.
- A kiedy w sklepach pojawią się nowe białoruskie ziemniaki?
- To było na początku czerwca, ale w tym roku ze względu na warunki pogodowe terminy się zmieniły. Myślę, że zaczną go sprzedawać w połowie miesiąca.
Ministerstwo Rolnictwa i Żywności podało, że w tym roku na farmy republiki przeznaczono 37,4 tys. Ha. Rolnicy zajmują się również jego uprawą. Tylko w chłopskim gospodarstwie Sula w powiecie stolbskim pod nim 750 hektarów. Szef gospodarki Władimir Radevich wyjaśnia sytuację z jego punktu widzenia:
- W ciągu ostatnich kilku lat nie było normalnej ceny ziemniaków, ponieważ powierzchnia została znacznie zmniejszona. Ostatniej jesieni doszło do tego, że dali 12 kopiejek na kilogram. Zaangażowanie w jego uprawę było po prostu nieopłacalne. Dzisiaj opłacalność ziemniaków zaczyna się po 120 USD za tonę. Zmniejszenie obszaru i doprowadziło do tego, że teraz widzimy deficyt. Na półkach nie ma jeszcze wczesnych białoruskich ziemniaków - wiosna jest zimna. Stąd ceny. Ostatnia przesyłka w zeszłym roku została wysłana z powrotem na początku kwietnia. Dziś magazyny są puste, około drugiej połowy sierpnia otrzymamy nowy plon.
Jeśli powierzchnia ziemniaków w organizacjach rolniczych zmniejszyła się w ciągu ostatnich dziesięciu lat, to w gospodarstwach wzrosła - z 3,5 do 14,5 tys. Ha. I zaczęli produkować więcej: zbiory brutto w organizacjach rolniczych i gospodarstwach chłopskich wzrosły z 685,7 do 1144,7 tys. Ton. Kolejna kwestia dotyczy prawidłowego rozmieszczenia tego stada, a przy tym, sądząc po obecnej sytuacji, nadal występują problemy.
Źródło: https://www.sb.by