We wrześniu w obwodzie lwowskim rozpocznie działalność zakład produkcji skrobi bezodpadowej na bazie CPG Ukraina. Według SEEDS firma pozycjonuje ją jako najnowocześniejszą i najbardziej ekologiczną tego typu w kraju.
Przetwórnia ziemniaków oprócz skrobi będzie produkowała także białka i błonnik. Projekt jest częścią inicjatywy Green Planet, która jest realizowana przy wsparciu Programu Konkurencyjnej Gospodarki Ukrainy USAID.
Według Jurija Pulguna, dyrektora ds. rozwoju CPG Ukraina, firma zastosuje nowe technologie produkcyjne, które przyspieszą proces i oszczędzą zasoby.
„Zazwyczaj ziemniaki są przewożone do fabryki, tam myte i sortowane. Wykorzystamy specjalną mobilną linię, za pomocą której będziemy myć i sortować ziemniaki na polu. Do przedsiębiorstwa trafi już czysty i gotowy do dalszego przetwarzania. Dlatego sama roślina zużyje mniej wody i zniknie konieczność usuwania gleby ”- zauważa specjalista.