W stołecznym Międzynarodowym Centrum Wystawienniczym Crocus Expo odbywają się dwie profesjonalne wystawy rolnicze – „AGROS” oraz „Ziemniaki i Warzywa Agrotech”. Ich wspólne holding ma na celu profesjonalny dialog pomiędzy wszystkimi zainteresowanymi grupami reprezentującymi różne sektory kompleksu rolno-przemysłowego. Ogólnym celem jest promowanie ruchu krajowego biznesu w kierunku zrównoważonego rozwoju i suwerenności technologicznej.
W tym roku po raz pierwszy ruszyła międzynarodowa wystawa technologii produkcji i przetwórstwa ziemniaków i warzyw „Ziemniaki i Warzywa Agrotech” (Potato Horti Agritech). Jej organizatorem była firma Agros Expo Group LLC, komplementariuszem Związek Uczestników Rynku Ziemniaka i Warzyw (Unia Ziemniaka).
W ceremonii otwarcia wydarzenia wzięli udział akademik Rosyjskiej Akademii Nauk i Rosyjskiej Akademii Nauk Rolniczych, Przewodniczący Komisji Dumy Państwowej ds. Rolnych Władimir Kaszyn, Pierwszy Zastępca Dyrektora Generalnego Rosagroleasing JSC Aleksander Suchkow, Dyrektor Generalny Szczelkowo Agrokhim JSC Salis Karakotov, szef sztabu Związku Uczestników Rynku Ziemniaków i Warzyw Tatiana Gubina, Dyrektor Generalny Agros Expo Group LLC Giennadij Myndru.
Witając uczestników wystawy, Władimir Kaszyn podkreślił znaczenie rozwoju i zwiększania opłacalności uprawy ziemniaków i warzyw w ogólnej strategii rozwoju krajowego kompleksu rolno-przemysłowego. W swoim przemówieniu Aleksander Suchkow wyraził nadzieję, że pierwsza międzynarodowa wystawa poświęcona technologiom produkcji i przetwórstwa warzyw stanie się tradycją. Na jej platformach będzie można regularnie się spotykać, wymieniać doświadczeniami i pracować nad ważnymi procesami biznesowymi. Inni prelegenci również zwrócili uwagę na wyjątkowość wystawy, która łączy tematycznie pełny cykl: od genetyki i technologii uprawy ziemniaków i warzyw po ich dalsze przetwarzanie i dostawę do konsumenta końcowego.
Na Crocus Expo własne innowacyjne technologie i know-how zaprezentowało około stu krajowych i zagranicznych producentów i dostawców, których osiągnięcia odzwierciedlają spójny cykl, począwszy od selekcji materiału siewnego, rozwiązań w zakresie produkcji, przechowywania i przetwórstwa ziemniaków i warzyw, kończąc na marketingu produktów.
O najważniejszych zagadnieniach uprawy ziemniaków i warzyw dyskutowano na 27 wydarzeniach biznesowych, które zgromadziły około 200 ekspertów z różnych regionów kraju. Partnerami w ich organizacji były właściwe departamenty Ministerstwa Rolnictwa Federacji Rosyjskiej, wiodące związki branżowe, stowarzyszenia, instytuty naukowo-dydaktyczne oraz organy nadzorcze.
Głównym wydarzeniem programu była sesja plenarna „Strategia rozwoju branży uprawy ziemniaków i warzyw”. Przedstawiciele departamentów branżowych Ministerstwa Rolnictwa Federacji Rosyjskiej, Federalnej Państwowej Instytucji Budżetowej „Rosselkhoztsentr”, JSC „Rosagroleasing”, Federalnej Państwowej Instytucji Budżetowej „Federalne Naukowe Centrum Uprawy Warzyw”, Federalnej Państwowej Budżetowej Instytucji Naukowej „Federalne Centrum Badawcze ds. W jej pracach wzięły udział Ziemniaki nazwane na cześć A.G. Lorcha.
Szczególną atrakcją dla licznych zwiedzających był Dom Ziemniaczany, zorganizowany przez komplementariusza wystawy. Otwarto tu specjalną strefę degustacji produktów z wybranych rosyjskich odmian ziemniaków i warzyw oraz prezentację nowych książek o ziemniakach i gotowaniu. A szefowie kuchni Międzynarodowego Sojuszu Profesjonalnych Kucharzy przeprowadzili szereg kursów mistrzowskich na temat przygotowywania różnorodnych dań z ziemniaków i warzyw.
Na wystawie odbył się okrągły stół „Sieci handlowe: interakcja w nowym formacie handlu”. Detaliści X5 Group, Auchan, Magnit, Verny, Monetka i inni włączyli się w prace Giełdy Kontaktów z Sieciami Handlowymi.
Dla przedstawicieli średniego i małego biznesu szczególnie interesujące okazało się zaplanowane na ostatni dzień targów Federalne Forum Rolników. W jego ramach planowane są tematyczne okrągłe stoły poświęcone problematyce uprawy warzyw, nasiennictwa i współpracy. Toczą się tu także dyskusje na temat efektywności innowacji, roli małych przedsiębiorstw w produkcji ziemniaków i warzyw.