W ostatnim dniu 11. Światowego Kongresu Ziemniaka (WPC) w Dublinie, Irlandia, prezes WPC Romain Coles, w Deklaracji Dublińskiej WPC, wezwał uczestników globalnego łańcucha wartości ziemniaków do inwestowania w „rozwiązania ziemniaczane” w celu wspierania zrównoważonego rozwoju ONZ. Agenda Rozwoju na okres do 2030 roku. W tej Agendzie ONZ zawarła 17 Celów Zrównoważonego Rozwoju (SDGs), które są uniwersalnym wezwaniem do działania na rzecz położenia kresu ubóstwu, ochrony planety oraz poprawy życia i perspektyw każdego człowieka na całym świecie.
Romain Coles przypomniał, że według prognoz analityków do 2050 roku populacja świata wzrośnie do 9,7 miliarda ludzi, a zapotrzebowanie na żywność wzrośnie o 70%. Zmiana klimatu jest dodatkowym wyzwaniem dla poprawy produktywności i zmniejszenia ubóstwa na obszarach wiejskich. Aby osiągnąć te cele na całym świecie, miliony drobnych rodzin rolniczych muszą mieć zapewnione bezpieczeństwo żywnościowe, wydźwignąć się z ubóstwa i włączyć do aktywnego łańcucha wartości.
W wystąpieniu inauguracyjnym przewodniczący WPC stwierdził, że w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego i zmniejszenia zależności od handlu międzynarodowego należy zintensyfikować produkcję żywności w ogóle, aw szczególności ziemniaków w każdym kraju. W wielu regionach świata uprawa ziemniaków może stanowić część rozwiązania, jak wykazano podczas pandemii Covid.
Cztery filary
Światowy Kongres Ziemniaczany zawarł w Deklaracji Dublińskiej cztery główne postulaty, które są niezbędne do realizacji tego projektu.
- Promowanie korzyści z ziemniaków.
Biorąc pod uwagę wzrost liczby ludności w Afryce, Ameryce Południowej i Azji, potencjał ziemniaka dla tych części świata musi zostać zbadany i odzwierciedlony w krajowej polityce rolnej i planowaniu na poziomie globalnym, regionalnym i lokalnym.
2. Nawiązywanie nowych partnerstw.
Aby rozwiązać problemy i wykorzystać pojawiające się możliwości, można wziąć pod uwagę dwa czynniki:
- Należy zintensyfikować i rozwinąć partnerstwa badawcze, aby opracować metody przezwyciężania wyzwań produkcyjnych i wpływu na klimat na społeczności wiejskie.
- Należy rozwijać partnerstwa w całym łańcuchu wartości ziemniaka, aby zwiększyć dostęp sektora prywatnego do czystych nasion, zwiększyć produktywność i rozszerzyć łańcuch wartości.
Aby stworzyć takie partnerstwa, muszą być spełnione następujące wymagania:
- udzielanie wsparcia ekonomicznego społecznościom wiejskim w krajach rozwijających się,
- inwestować w profesjonalne projekty ziemniaczane,
- prace na rzecz podnoszenia świadomości przedsiębiorczości w sektorze rolnym,
- rozwijać współpracę w celu tworzenia nowych łańcuchów wartości.
3. Promocja najlepszych praktyk.
Podczas Światowego Kongresu Ziemniaka 2018 w Cusco, Peru, WPC zaprezentowało swój zestaw narzędzi do prowadzenia nowych lokalnych projektów ziemniaczanych w krajach rozwijających się.
W tym zestawie narzędzi WPC próbowało podzielić się informacjami o najlepszych praktykach w kilku aspektach:
– oferowanie technologii zarządzania gospodarstwem rolnym i zrównoważonej produkcji roślinnej we współpracy z organizacjami badawczymi,
— ograniczenie marnotrawienia żywności w łańcuchu wartości ziemniaków i tworzenie lepszych możliwości przechowywania,
- rozszerzenie pomocy marketingowej (m.in. promocja, dostęp do rynku, wartość dodana, recykling, innowacyjność, wydajniejsza produkcja i pakowanie).
4. Zwiększenie roli Światowego Kongresu Ziemniaka.
W tym szybko zmieniającym się świecie WPC Inc. odgrywa rolę katalizatora, skupiając interesariuszy w łańcuchu wartości ziemniaka, inicjując nowe inicjatywy za pośrednictwem globalnej sieci organizacji, firm i partnerów wspierających.
Oto kilka przykładów takich inicjatyw:
- Regularny program międzynarodowych webinariów na temat badań i rozwoju, ekonomii, konsumpcji, handlu, zarządzania uprawami i przechowywania,
- Współpraca regionalna z władzami i organizacjami, w tym nagradzanie inicjatyw regionalnych. Organizowany co dwa lata Światowy Kongres Ziemniaczany umożliwia także większej liczbie regionów powitanie globalnej społeczności ziemniaczanej, dzielenie się wiedzą i doświadczeniem oraz uruchamianie nowych inicjatyw.
- Zrównoważone partnerstwo. Kongres skupia idee prywatnych firm, organizacji i mediów.
- Ambasadorzy WPC Potato do rozpowszechniania wiadomości.
Aby połączyć te idee z powyższymi czterema filarami i rozpowszechnić je na całym świecie, Światowy Kongres Ziemniaczany stworzył nową sieć Ambasadorów WPC Potato.
Dwóch pierwszych ambasadorów zostało przedstawionych podczas prezentacji Deklaracji Dublińskiej.
Toma Arnolda dorastał w gospodarstwie ziemniaczanym w pobliżu Dublina i jest obecnie specjalnym wysłannikiem rządu irlandzkiego ds. systemów żywnościowych i przewodniczącym grupy ekspertów wysokiego szczebla Komisji Europejskiej, która ma ocenić zapotrzebowanie na Międzynarodową Platformę ds. Systemów Żywnościowych (IPFSS); specjalny wysłannik rządu irlandzkiego ds. systemów żywnościowych; członek sieci czempionów ONZ Food Systems Summit (FSS); Członek Globalnego Panelu ds. Systemów Rolnictwa i Żywności (GloPan); Członek Zarządu Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN); członek grupy Malabo Montpellier; Członek Fundacji Wzrok i Życie.
Wcześniej pełnił funkcję Przewodniczącego Irlandzkiego Komitetu Strategii Rolno-Spożywczej 2030; Grupa Zadaniowa Komisji Europejskiej ds. obszarów wiejskich w Afryce; koordynatorka Ruchu na Rzecz Skalowania Żywienia (SUN); dyrektor generalny Instytutu Spraw Międzynarodowych i Europejskich (IIEA); przewodniczący irlandzkiej konwencji konstytucyjnej; dyrektor wykonawczy światowego koncernu; przewodniczący Komitetu Rolnictwa OECD, główny ekonomista i zastępca sekretarza generalnego Ministerstwa Rolnictwa, Żywności i Morza; i administrator Komisji Europejskiej. Uzyskał licencjat z ekonomii rolnictwa na University College Dublin (UCD) oraz tytuł magistra na Katolickim Uniwersytecie w Leuven i Trinity College Dublin.
Toms Skuyins jest łotewskim zawodowym kolarzem szosowym, który obecnie jeździ dla UCI WorldTeam Trek-Segafredo.
Toms Skujins jest często określany jako „człowiek ziemniaczany”, ponieważ wyraża swoją miłość do ziemniaków (jednego z podstawowych elementów kuchni łotewskiej), podczas gdy większość jego kolegów preferuje makaron jako źródło węglowodanów. Kiedy i gdzie jest, Thoms wyraża swoją miłość do ziemniaków i potraw z ziemniaków.
Więcej informacji: Romain Cools, rcools@telenet.be; twitter: @romaincools