Miratorg i Vkusno zbudują spółkę joint venture do głębokiego przetwarzania ziemniaków, a następnie produkcji frytek i placków ziemniaczanych - i o to chodzi. Wielkość inwestycji wyniesie 11,8 mld rubli.
Odpowiednią umowę inwestycyjną z szefami spółek podpisał na SPIEF-2023 gubernator obwodu orelskiego Andriej Kliczkow.
Roczna wielkość produkcji wyniesie do 100 tysięcy ton wyrobów gotowych. Produkty będą dostarczane do restauracji Vkusno-i Tochka, a także do innych segmentów rynku usług.
Surowcem do produkcji wyrobów będą ziemniaki specjalnie wyselekcjonowanych odmian uprawianych przez gospodarstwo rolne Miratorg. Baza surowcowa do przetwórstwa szacowana jest na 250 tys. ton ziemniaków rocznie.
Uruchomienie przedsiębiorstwa planowane jest na drugi kwartał 2025 roku. Linia przemysłowa pozwoli na produkcję kilku rodzajów wyrobów gotowych: frytek, łódeczek ziemniaczanych, batonów ziemniaczanych, placków ziemniaczanych i innych rodzajów wyrobów.