Według służby prasowej rosyjskiego Ministerstwa Rolnictwa zbiory rozpoczęły się w obwodach gryazinskim, dołgorukowskim, usmańskim i chlewewskim. Otrzymano pierwsze 4,4 tys. ton. W sumie rolnicy będą musieli zbierać ziemniaki z 5,5 tys. ha.
W regionie Lipieck uprawia się ponad 20 odmian ziemniaków. Najpopularniejsze to Queen Anne, Gala, Memphis, Red Scarlett, Red Sonia, Colomba i Lilly. Do przetwarzania na frytki uprawiana jest odmiana Pirol, na frytki - Ludmiła, Innowator i Challenger. Przypomnijmy, że w regionie działa największy zakład przetwórstwa ziemniaków w Rosji.
W większości dużych gospodarstw w regionie ziemniaki uprawia się nawadniając. Wiele z nich dysponuje nowoczesnymi przechowalniami ziemniaków, a w regionie realizowanych jest wiele projektów przechowywania warzyw.
„Stworzenie tak zintegrowanej pionowo produkcji – od uprawy ziemniaka po jego przetwarzanie, pakowanie, przechowywanie i transport wyrobów gotowych – stało się możliwe dzięki realizacji strategii substytucji importu w Rosji oraz atrakcyjnemu klimatowi inwestycyjnemu w regionie” – powiedział. Wicegubernator Obwodu Lipieckiego Igor Kremnew. „Takie projekty przyczyniają się do wykorzystania najnowocześniejszych technologii produkcyjnych i tworzenia wysoce produktywnych miejsc pracy”.