W wyniku zmieniających się warunków pogodowych zbiory cebuli w Europie spadły o 30%. Uczestnicy rynku nazwali już obecną sytuację „kryzysem cebulowym”, informuje Freshplaza, powołując się na Danny'ego Deana, przedstawiciela holenderskiej firmy Denimpex, która od 1955 roku importuje cebulę.
„Eksport za granicę jest tak duży, że zapasy szybko się kurczą. Taka sytuacja rozwinęła się nie tylko w Europie, gdzie zbiory cebuli były w tym roku niezwykle niskie, jest to zjawisko globalne – komentował sytuację importer.
Wielkość zbiorów cebuli w Holandii w tym roku wyniosła około 725 tys. ton. Obecnie wyeksportowano już 425 tys. ton, a około 100 tys. ton jest w rękach spekulantów, którzy liczą na rekordowo wysoki poziom cen w styczniu.
„Tradycyjni importerzy, którzy co roku dostarczają produkty z półkuli południowej, grali już w swoje cebulowe karty. Trzeba jednak zrozumieć, że w takiej sytuacji każdy będzie próbował sprowadzać cebulę do Europy z całego świata – dodał Danny Dean. - Dostawy cebuli nowozelandzkiej na wyspy takie jak Fidżi kosztują już 28 dolarów nowozelandzkich (16,8 euro) za 25 kg. Podczas gdy holenderscy dostawcy nadal eksportowali, koszt sprzedaży cebuli wynosił 0,08 euro za kilogram. Teraz możemy mówić o globalnym kryzysie cebulowym i spodziewać się nieograniczonego wzrostu cen od bieżącego sezonu ”.
Źródło: https://fruitnews.ru