Ziemniak posiada szeroką gamę patogenów wywołujących w nim choroby o różnej etiologii. Na obszarach komercyjnej uprawy ziemniaków znaczne szkody wyrządzają tak rozpowszechnione choroby, jak ryzoktonioza, sucha zgnilizna fuzariozy, phomosis, zaraza ziemniaka i alternarioza.
Najbardziej szkodliwa jest rizoktonioza ziemniaczana w wielu z powyższych schorzeń. Tak więc na przykład phomoza i sucha zgnilizna fuzariozy rocznie zajmują średnio 15-20% plonu, podczas gdy z czarnego parcha plon spada o 45-50%. Rhizoctonia solani Kühn (Thanatephorus cucumeria (Franc) Donk) jest patogenem glebowym szeroko rozpowszechnionym w różnych ekosystemach. Grzyb jest w stanie wyrządzić szkody w 230 gatunkach roślin uprawnych i chwastów.
Gdy rośliny ziemniaka są dotknięte rizoktoniozą lub czarnym parchem, na podziemnej części pędów tworzą się suche brązowe owrzodzenia, które często otaczają łodygę i prowadzą do uszkodzenia pędów, zwężenia i obumierania pędów. Można również zaobserwować żółknięcie, więdnięcie i zwijanie się liści (zaczynając od wierzchołka). Od początku tuberyzacji rozłogi i korzenie są uszkodzone i odpadają: stają się brązowe, mogą na nich tworzyć się sklerocje grzyba. W wyniku tego obserwuje się przerzedzanie nasadzeń i ataki siewek, a plonowanie jest znacznie zmniejszone. Ponadto odnotowuje się powstawanie bulw bezszypułkowych i powietrznych; a przy dużej wilgotności w glebowej warstwie powietrza u podstawy pędów i wokół nich na glebie pojawia się brudnobiała powłoka zarodnikowania grzyba „białej nogi”, co wskazuje na intensywny proces patologiczny na narządach podziemnych podczas sezon wegetacyjny roślin. Na bulwach choroba może objawiać się sklerocją (ciemnobrązową skórką), martwicą siatek, głębokimi plamami, brzydotą i pęknięciami.
Grzyb może występować w szerokim zakresie temperatur (3-27°C) i wilgotności gleby, choroba jest szczególnie szkodliwa w niskich temperaturach i dużej wilgotności gleby oraz w wysokich temperaturach i małej wilgotności gleby. Podwyższona wilgotność środowiska zwiększa intensywność uszkodzeń ryzoktoniozy. Czynnik wilgotności działa tylko w połączeniu z temperaturą. Niska temperatura spowalnia wzrost upraw, a etiolowane kiełki ziemniaka dłużej pozostają w glebie, gromadząc dużą ilość rozpuszczalnych w wodzie cukrów prostych, łatwo dostępnych dla grzyba i bardziej podatnych na chorobę. Tak więc bulwy porażone rizoktoniozą w warunkach naturalnego oświetlenia w temperaturze +20 C wykazują pierwsze oznaki uszkodzenia kiełków po 7-8 dniach, przy dodatkowym oświetleniu - po 4 tygodniach. Podwyższoną podatność roślin ziemniaka na R. solani stwierdzono również przy braku potasu w glebie (potas zmniejsza liczbę chorych roślin z 66 do 10-15%).
Lista wykorzystanych źródeł:
- Sneh B. Identyfikacja gatunków Rhizoctonia / B. Sneh, L. Burpee, A. Ogoshi // St. Paul, MN, USA: APS Press, 1991. - 133 str. 27.
- Gatunki Sneh B. Rhizoctonia: taksonomia, biologia molekularna, ekologia, patologia i kontrola / B. Sneh, S. Jabaji-Hare, S. Neate, G. Dijst // Dordrecht, Holandia: Kluwer Academic Publishers, 1996. - 578 P.