Jako światowy lider pod względem powierzchni i całkowitej produkcji ziemniaków, Chiny od dawna pozostają w tyle za większością plantatorów ziemniaków pod względem plonów. Powodem był brak wysokowydajnych odmian własnej selekcji oraz brak wysokiej jakości materiału siewnego.
W ciągu ostatnich 20 lat kraj wykonał ogromną pracę, aby naprawić tę sytuację. W krajowym portfolio odmian pojawiły się prawdziwe gwiazdy.
Xisen 6 uznawany jest za jedno z najlepszych osiągnięć hodowli chińskiej i w 2016 roku uzyskał aprobatę Głównej Komisji ds. zatwierdzania odmian roślin uprawnych Mongolii Wewnętrznej oraz Krajowej Komisji ds. Oceny Odmian Ziemniaka.
Obecnie plony tej odmiany na obszarze uprawnym Mongolii Wewnętrznej wynoszą przeważnie około 75 t/ha.
Odmiana charakteryzuje się dużą wielkością bulw (w Chinach standardowa wielkość bulw wynosi 7+), wysoką zawartością suchej masy (24%), niską zawartością cukrów redukujących (0,14%), nadaje się zarówno do sprzedaży świeżej, jak i do przetwórstwa. Jest aktywnie uprawiana na terenie całego kraju, dzięki czemu setki tysięcy rolników może zwiększyć swoje dochody.
Dziś hodowcy pracują nad stworzeniem odmiany o cechach przewyższających Xisen 6. Aby przyspieszyć ten proces, naukowcy są gotowi zastosować najbardziej innowacyjne metody, nawet kosmiczne. Eksperci uważają, że w kosmosie nasiona są narażone na działanie szerokiego zakresu i silnego promieniowania, a także innych ekstremalnych warunków, takich jak mikrograwitacja i ekstremalnie niskie temperatury, które mogą powodować zmiany genetyczne, które są prawie niemożliwe do osiągnięcia przy użyciu naziemnych źródeł promieniowania. Na początku tego roku 20 000 nasion ziemniaków, które przez sześć miesięcy znajdowały się w przestrzeni kosmicznej na statku kosmicznym Shenzhou 14, wróciło na Ziemię. Na początku marca wykiełkowano je, następnie przesadzono do szklarni w celu rozmnażania, a dwa miesiące później zebrano mikrobulwy. Ale na razie to dopiero początek eksperymentu.
„Nasiona są kluczem do bezpieczeństwa żywnościowego Chin. Tylko trzymanie nasion w dłoniach może zapewnić żywność i bezpieczeństwo żywnościowe kraju. Źródła nasion powinny być niezależne i kontrolowane, a technologie produkcji nasion powinny opierać się na własnych mocnych stronach i możliwościach” – to oświadczenie Prezydenta Xi Jinpinga złożone podczas jego wizyty w laboratorium nasion w Yazhouwan w 2022 r. wyraźnie pokazuje znaczenie produkcji nasion dla władze kraju.
W górzystych regionach Chin produkowane są znaczne ilości nasion ziemniaków wolnych od wirusów. Obszary te mają wyjątkowe zalety w zakresie organizacji produkcji nasion: wysokość od 1800 m n.p.m., umiarkowanie zimny klimat, duża różnica temperatur między dniem i nocą oraz brak owadów przenoszących wirusy.
Rząd kraju zachęca do tworzenia w takich regionach prywatnych przedsiębiorstw nasiennych, podkreślając, że dla większości lokalnych rolników produkcja nasion, tworzenie regionalnych marek i wejście na rynek krajowy i międzynarodowy jest realną szansą na zapomnienie o biedzie.
Chiny eksportują wolne od wirusów sadzeniaki do Arabii Saudyjskiej, Turcji, Egiptu, Nikaragui i innych krajów.
Komentarz
Dr Hu Bai Geng, dyrektor generalny Xisen Ziemniak Przemysłowy Zarządzanie O nas Ograniczony
– W Chinach uprawia się głównie ziemniaki stołowe. Preferowanym kolorem skórki jest żółty, biały i czerwony, ulubionym kolorem miąższu jest żółty. Fioletowe ziemniaki są mniej popularne.
Najpopularniejsze odmiany chińskiej hodowli: Xisen 3, Xisen 6, Zhongshu 5, Jizhangshu 12, Longshu 7, Lishu 6, Longshu 10, Minshu 1, Jinshu 16, Yunshu 505, Qianshu 8, E malingshu 16 itp. Popularne odmiany zagraniczne : Favorita, Atlantyk, Shepody.
Frytki: Shepody, Innovator, Kexin 17; dla chipsów: Atlantic, Kexin16, Zhangshu 7, Jinshu 2, Dongnong 310; dla skrobi: Kexin 12, Tianshu 10, Neishu 7, Dongnong 310, Huashu 1, Jinshu 5.
Chińscy hodowcy nadal pracują nad wprowadzeniem na rynek obiecujących nowych produktów. Zadaniem naukowców jest stworzenie odmian, które podczas uprawy ograniczą ilość pestycydów i nawozów. poprawić efektywność wykorzystania wody do nawadniania. Rolnicy potrzebują także odmian odpornych na zasolenie gleby i inne stresy.
Chiny rozwinęły produkcję nasion ziemniaków, gospodarstwa nasienne produkują materiał wolny od wirusów, a niewielu rolników zajmujących się ziemniakami na odległych obszarach wykorzystuje jako nasiona zeszłoroczne bulwy.
Przyjęto krajową normę dotyczącą sadzeniaków ziemniaków. Krajowy kod normy: GB18133-2012.