Jeśli w pierwszej połowie grudnia 2018 r. rosyjscy rolnicy byli w stanie aktywnie podnieść ceny kapusty białej, to w tym sezonie sytuacja w tym segmencie rozwija się według zupełnie innego scenariusza, zdaniem analityków projektu EastFruit.
Według ekspertów podaż tych produktów na rynku jest dziś nadmierna, co zmusza producentów do wysyłki kapusty białej 1,5 raza taniej niż rok temu.
Tak więc w tej chwili cena kapusty na rynku rosyjskim kształtuje się w przedziale 6-13 rubli / kg (0,10-0,21 USD / kg), co jest średnio o 14% tańsze niż pod koniec ostatniej pracy tydzień.
Należy zauważyć, że w tej sytuacji główną część podaży na rynku stanowią produkty niskiej jakości, które nie nadają się do długoterminowego przechowywania. Kapusta oferowana jest również przez gospodarstwa, które nie posiadają wyposażonej przechowalni. Jednocześnie właściciele produktów wysokiej jakości odmawiają sprzedaży w oczekiwaniu na poprawę sytuacji w tym segmencie.
Tak więc dzisiaj biała kapusta w Rosji kosztuje średnio 1,5 raza taniej niż pod koniec grudnia 2018 roku. Dla porównania: w tym samym okresie ubiegłego roku cena kapusty białej w Rosji często sięgała 26 rubli / kg (0,42 USD / kg).
Źródło: https://east-fruit.com/