Według analityków projektu EastFruit, tempo sprzedaży białej kapusty budzi poważne zaniepokojenie wśród rosyjskich producentów.
Według uczestników rynku, w tej chwili popyt na te produkty jest dość niski: gospodarstwom udaje się je sprzedać głównie na podstawie zawartych wcześniej umów. Jednocześnie rolnicy nadal aktywnie zbierają późne odmiany kapusty, w wyniku czego podaż na rynku wzrasta, co tylko pogarsza sytuację.
Nadmiar kapusty na rynku negatywnie wpływa na poziom cen. Tak więc w tej chwili w głównych regionach produkcji kapusta biała jest oferowana do sprzedaży w cenie 8-15 rubli / kg (0,12-0,23 USD / kg), co jest średnio o 13% tańsze niż pod koniec ostatni tydzień roboczy. Ponadto rolnicy deklarują gotowość do dalszego ustępowania cen przy sprzedaży dużych partii.
Należy zauważyć, że dziś cena kapusty białej w Federacji Rosyjskiej jest już średnio o 13% niższa niż w drugiej połowie października 2018 r. Warto dodać, że w obecnej sytuacji wielu rolników zdecydowało się już na wstrzymanie sprzedaży późnych odmian kapusty i oddanie jej do przechowania do czasu poprawy sytuacji rynkowej.
Źródło: WschódOwoc