Ziemniaki to drugi chleb, uprawiają je zarówno letni mieszkańcy, jak i duże gospodarstwa rolne. Z wyglądu proces jest prosty: posadzić, skosić, wyhodować, usunąć wierzchołki, zebrać. Jednak zrobienie tego na skalę przemysłową i z zyskiem nie jest łatwe. Do tego potrzebny jest wysokiej jakości materiał siewny. Specjaliści z Firmy Rolniczej „Chwała Ziemniakom” dzielą się tajnikami ich pozyskiwania.
- Przed sadzeniem przekazujemy bulwy do analizy do laboratorium. Stosujemy czteropolowy płodozmian.
- Temperatura gleby podczas sadzenia nie jest niższa niż 8°C. Rozstawa i głębokość sadzenia zależy od odmiany i frakcji. Do ochrony bulw przed chorobami i szkodnikami stosujemy środki dezynfekcyjne. Do precyzyjnego lądowania wykorzystujemy sprzęt GPS.
- Przeprowadzamy fitoczyszczenie w celu usunięcia niezdrowych roślin ziemniaka. Opryskujemy pola środkami ochrony roślin przed chwastami, szkodnikami owadzimi oraz w celu zapobiegania chorobom.
- Podlewanie odbywa się za pomocą zraszaczy okrągłych. Wykorzystując dane ze stacji pogodowych na polach regulujemy ilość opadów.
- Gdy tylko ziemniaki osiągną frakcję nasienną, usuń wierzchołki. Aby zapobiec przedostawaniu się przez nie chorób do bulw, stosujemy środki osuszające.
- Ziemniaki zbieramy nie wcześniej niż dwa tygodnie po wyschnięciu. Temperatura podczas zbioru wynosi poniżej 21°C. Bulwy oddzielamy od gleby i resztek roślinnych.
- Wysokość bulw spadających podczas przemieszczania się po przenośniku jest mniejsza niż 30 cm, aby uniknąć uszkodzeń mechanicznych. Ziemniaki należy przechowywać i stopniowo obniżać temperaturę do 3°C.
Proces uzyskania wysokiej jakości materiału siewnego nie jest taki prosty, wymaga wiedzy, sprzętu i dużego doświadczenia. Jednak tylko odpowiedni materiał siewny może zapewnić wysoki plon. Firma rolnicza „Chwała Ziemniakom” zaleca używanie tylko tego.