Podekscytowanie na rynku ziemniaków nie słabnie, pomimo trwających zbiorów produktów w profesjonalnych gospodarstwach i bezprecedensowego gwałtownego wzrostu importu ziemniaków z Białorusi i Rosji. Informują o tym analitycy EastFruit.
Na początku tego tygodnia rozpoczęła się kolejna runda podwyżek cen - producenci we wszystkich regionach Ukrainy postanowili podnieść ceny sprzedaży ziemniaków. Jeśli w dniach 26–27 września nadal można było kupować ziemniaki luzem po 10 UAH / kg (41 centów amerykańskich za kg), to dziś rolnicy nie chcą sprzedawać ziemniaków za mniej niż 11-12 UAH / kg (45-50 centów amerykańskich za kg), oraz poszczególne odmiany są nawet oferowane w cenie 13 UAH / kg (54 centów amerykańskich za kg).
Tak więc w ciągu zaledwie dwóch tygodni ceny ziemniaków na Ukrainie wzrosły o prawie jedną trzecią. O tym samym wzroście wielkości importu ziemniaków. Najciekawsze jest to, że ceny ziemniaków na Ukrainie są obecnie średnio trzy razy wyższe niż w Rosji. A różnica między cenami w wartościach bezwzględnych nadal rośnie, co czyni eksport rosyjskich ziemniaków na Ukrainę przez Białoruś jeszcze bardziej atrakcyjnym.
Wzrost cen na Ukrainie prowadzi również do wzrostu cen ziemniaków na Białorusi i w Rosji. Jeśli pod koniec ubiegłego tygodnia rosyjscy hodowcy ziemniaków sprzedawali produkty średnio po 15 centów amerykańskich za kg, to na początku tego tygodnia trudniej jest kupować ziemniaki po tej cenie.
W tym kontekście na Ukrainie rośnie popyt na ziemniaki niskiej jakości, które są sprzedawane za mniej niż 10 UAH / kg. Jednak podaż takich ziemniaków jest również ograniczona.
W najbliższych dniach okaże się, ile ziemniaków Ukraina sprowadziła we wrześniu. W połowie miesiąca Ukraiński Związek Owocowo-Warzywny (UPOA) szacował wielkość importu ziemniaków na 8 tys. Ton, choć z reguły we wrześniu Ukraina w ogóle nie importowała tego produktu. Jednocześnie w minionym sezonie Ukraina zaktualizowała rekord importu warzyw i ziemniaków, co wskazuje na systemowe problemy w tej branży.
Co stanie się z cenami ziemniaków na Ukrainie? Odpowiedź na to pytanie nie jest oczywista. Z jednej strony występuje opóźnienie w czyszczeniu produktów, więc podaż lokalnych produktów jest ograniczona. Z drugiej strony konsumenci, wystraszeni wysokimi cenami, boją się powtórzenia scenariusza cen cebuli zeszłego sezonu, dlatego są bardziej aktywni niż zwykle zaopatrują ziemniaki na zimę. Zapotrzebowanie jest również podgrzewane przez wielu pośredników, którzy oczekują, że ceny ziemniaków na wiosnę osiągną 20-25 UAH / kg. Kupują produkty, w tym importowane, i kładą je do przechowywania w nadziei na dobre zarobki.
Jednocześnie wielu analityków wątpi, że ceny sadzeniaków ziemniaczanych będą znacznie wyższe niż obecnie, biorąc pod uwagę dobre zbiory w krajach sąsiednich i znacznie niższe ceny.