13 marca Andrey Kiselev, szef oddziału nasion ziemniaka AgroAlliance NN i dyrektor ds. Rozwoju grupy Agrotrade Viktor Kovalev odwiedzili gospodarstwa we wsi Borgustanskaya (region Piemont, terytorium Stawropol).
Wieś Borgustańska znana jest nie tylko z tradycji Kozaków Terek, ale także z silnych gospodarstw, które uprawiają ziemniaki rocznie na powierzchni do 2000 hektarów.
Na spotkaniu z szefami gospodarstw Nikołajem Władimirowiczem Krawcunem, Aleksiejem Pawłowiczem Polieżą, Anatolijem Georgiewiczem Chudentsowem i Siergiejem Aleksiejewiczem Dzhurim omówiono wyniki bieżącego roku rolnego i jego początek.
Producenci rolni mówili o kluczowych problemach branży w regionie. Jedną z głównych jest wyjątkowo wysoka temperatura w okresie letnim, która zmusza plantatorów ziemniaków do korzystania z działek położonych na wyższych wysokościach w celu uprawy roślin. Pola znajdują się średnio na wysokości 950–1000 metrów nad poziomem morza, a w poprzednich latach rozwiązanie to umożliwiało uzyskanie stabilnych plonów (średnia wydajność: 30–33 t / ha) bez nawadniania. Teraz trudniej jest osiągnąć wynik. Wprowadzenie nawadniania w tych warunkach również nie zawsze jest możliwe, ponieważ wody gruntowe leżą na głębokości 800 metrów i mają niskie natężenie przepływu.
Z powodu suchych okresów letnich i jesiennych korzystanie ze sprzętu podczas zbioru jest zminimalizowane, ponieważ ziemniak zostaje ranny. Zamiast kombajnów stosuje się pracę fizyczną, co zwiększa koszt ziemniaków o 2.5-3 rubli / kg.
Kwestia wspierania małych i średnich gospodarstw chłopskich jest poważna: finansowanie i pożyczanie takich gospodarstw jest trudnym zadaniem. Rolnik nie może kupić nowoczesnego sprzętu na kredyt lub leasing, ponieważ nie ma nic do złożenia.
O pozytywnych, choć jednorazowych, doświadczeniach interakcji gospodarstw z Parkiem Rolno-Przemysłowym „Stawropol” w 2013 roku dyskutowano, kiedy to osiągnięto porozumienie w sprawie uprawy ziemniaków na zamówienie (dostawa produktu po ustalonej cenie) z zaliczką w wysokości 10% przez klienta. Gospodarstwa otrzymały pieniądze na początku marca, które umożliwiły zakup nawozów, paliw, smarów itp.
Teraz nie ma takich projektów, dlatego wszystkie pytania dotyczące rozwoju branży (budowa magazynów, wprowadzenie nowoczesnych urządzeń do pakowania) są odkładane na czas nieokreślony.
W obecnej sytuacji plantatorzy ziemniaków uważają, że ich głównym zadaniem jest szybka sprzedaż produktów z „pola”, co negatywnie wpływa na poziom cen w regionie.
Sytuację tę można zmienić, przybywając do regionu dużego operatora, który może przejąć funkcje przechowywania i sprzedaży produktów gotowych, a najlepiej zorganizować produkcję ziemniaków na konkretne zamówienie, to znaczy stworzyć silną spółdzielnię produkcyjno-marketingową, która zapewni wysokiej jakości produkt aglomeracji Kavminvodsk .
Podsumowując, strony uzgodniły regularne spotkania i wsparcie informacyjne dla chłopskiej farmy gościnnej wioski kozackiej Borgustanskaya.