Jeden z największych producentów ziemniaków i warzyw w obwodzie nowosybirskim – „Dary Ordyńsk” – przyłączył się do ogólnopolskiego projektu „Wydajność pracy”. Gospodarstwo ma nadzieję przyspieszyć pakowanie warzyw i wejść na nowe rynki.
OPH „Dary Ordyńskie” jest jednym z największych producentów warzyw w regionie, na polach powiatu ordyńskiego uprawia się ziemniaki, kapustę, marchew, buraki, zboża i rośliny strączkowe. Roczna wielkość produkcji wynosi około 24 tys. ton. Warzywa dostarczane są do dużych sieci handlowych w regionie i regionach sąsiadujących, a ziemniaki do PepsiCo produkującej chipsy Lay's.
W ciągu najbliższych sześciu miesięcy gospodarstwo będzie analizować proces technologiczny od zakupu nasion i nawozów po sprzedaż gotowych produktów. Wprowadzenie narzędzi odchudzonej produkcji i optymalizacja procesów w przedsiębiorstwie rozpocznie się od sortowania i pakowania warzyw. Wspólnie z zespołem OHP „Dary Ordyńska” zajmą się tym eksperci z Regionalnego Centrum Kompetencji w zakresie produktywności pracy Agencji Rozwoju Inwestycji NSO.
Aby zwiększyć wydajność pracy, przedsiębiorstwo planuje skrócić czas mycia i pakowania produktów, zbudować przejrzysty system priorytetów zamówień, zoptymalizować załadunek magazynu i odpowiednio zorganizować przestrzeń pracy.
„Chcemy zmieniać: zwiększać produktywność, eliminować straty, zwiększać plony, nie wytwarzając nadwyżek produktów. Oczywiście trudno jest brać udział w narodowym projekcie, gdy jesteśmy w środku sezonu, ale to pomoże nam i ekspertom RCC dostrzec wszystkie straty i zoptymalizować nasz proces produkcyjny. Jednocześnie rozpoczęliśmy rozbudowę infrastruktury – budujemy nowe obiekty do przechowywania warzyw z myślą o dodatkowym wolumenie produkcji. W planach mamy wejście na rynki zagraniczne” – powiedział Shakir Suleymanov, dyrektor przedsiębiorstwa Dary Ordynska.
Dodał, że wzrost produktywności i późniejsza poprawa kondycji finansowej gospodarki przełożą się na wyższe płace pracowników.