Według agencji marketingowej ROIF Expert produkcja frytek w Rosji wzrosła do rekordowego poziomu 480%. W ujęciu wartościowym łączny wolumen rosyjskiego rynku tego produktu wzrósł o 38%.
Na gwałtowny wzrost wpłynęło uruchomienie zakładu Lam Weston Belaya Dacha w specjalnej strefie ekonomicznej Lipieck. Tak więc region Lipieck jest dziś wiodącym producentem frytek wśród regionów Federacji Rosyjskiej.
Zakład przetwórstwa ziemniaków zlokalizowany w strefie ekonomicznej jest największą fabryką frytek w Rosji i został wybudowany przez spółkę joint venture rosyjskiej grupy firm Belaya Dacha i Lamb Weston / Meijer, światowego lidera w produkcji wyrobów ziemniaczanych. Inwestycje w projekt wyniosły prawie dziewięć miliardów rubli. W przedsiębiorstwie zatrudnionych było 218 osób.
Na tle obecnej sytuacji rośnie również eksport i import frytek. Należy pamiętać, że od początku tego roku wielkość importu tych produktów do Federacji Rosyjskiej zmniejszyła się prawie o połowę. Ponadto eksport rosyjskich frytek wzrósł prawie 6-krotnie. Według ekspertów, rynek frytek wzrośnie w najbliższej przyszłości, jak podaje Portal Inwestycyjny Regionu Lipieckiego.
Źródło: http://www.lipetskmedia.ru/