Ziemniaki zajmują dziś nie tylko wiodącą pozycję w tytule „drugiego chleba”, ale także, według dyrektora Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Ziemniaków im. A.G. Lorch Evgeny Simakova pod względem konsumpcji w Rosji zajął trzecie miejsce.
Dowodem na to jest organizacja międzyregionalnej wystawy przemysłowej w Republice Czuwaski trzeci rok z rzędu, której głównym bohaterem jest Jego Królewska Mość ziemniaki. W połowie lutego trafiła tam redakcja magazynu Potato System. Ponadto organizatorzy wystawy obiecali: będzie co zobaczyć!
I rzeczywiście nie oszukali. Na wystawie 74 wystawców z 19 regionów Rosji, Niemiec i USA otworzyło swoje wystawy.
Firmy i organizacje takie jak KRONEN, CJSC Firma Avgust, LLC AGROPAK, LLC TFK Avtotekhimport, Reinke Manufacturing Company, CJSC Kolnag, LLC Agrofirma Slava Potato, LLC Solana-Agro zademonstrowały swoje produkty Service ”, Bayer CJSC, MAST Group of Companies, KRiMM Agrofirm LLC, Agrotrade Company LLC i wiele innych.
Charakterystyczną cechą tej wystawy od poprzednich jest obecność warzyw. W tym roku organizatorzy postanowili rozszerzyć tradycyjne ramy, co wynikało już z nazwy „Ziemniaki. Warzywa - 2011 ”. Centrum MTV w Czeboksarach zostało wybrane jako miejsce, w którym przez dwa dni w gęstym strumieniu „gromadzili się” plantatorzy ziemniaków i ogrodnicy-miłośnicy różnych regionów: niektórzy po prostu patrzą, a niektórzy zawierają opłacalną umowę, zaopatrują się w nasiona materiał na nadchodzący sezon.
… A teraz winda zatrzymuje się na piątym piętrze: świat ziemniaków i warzyw pojawia się przed naszymi oczami. To Mir, bo tereny zajmowane przez wystawę są naprawdę ogromne - dwie przestronne kondygnacje Centrum MTV, na których można było znaleźć wszystko: od próbek maszyn rolniczych, warzyw uprawianych w naszym kraju, pojemników do pakowania, nawozów - po różnorodne dania kulinarne, „First violin” w wykonaniu maestro Potato.
Oprócz wystawy, w programie forum międzyregionalnego „Ziemniaki. Warzywa - 2011 ”obejmował również część czysto biznesową - konferencja naukowo-praktyczna„ Współczesne trendy i perspektywy innowacyjnego rozwoju uprawy ziemniaków ”, okrągłe stoły, seminaria, kursy mistrzowskie dostawców środków ochrony, nawozów mineralnych, maszyn i urządzeń technologicznych, w szczególności systemu nawadnianie kropelkowe, o którym otwierając forum mówił Prezydent Czuwaszji Michaił Ignatiew: „Trudny rok dla rolnictwa w 2011 roku skłania nas do dostosowania planów produkcyjnych i finansowych i koncentruje się na wprowadzeniu nowych technologii nawadniania pól. Stosując nawadnianie kropelkowe i energooszczędne technologie, musimy uzyskać nawet 400 centów na hektar ”.
Pierwszy dzień wystawy okazał się dość „gorący”, spora liczba zwiedzających zgromadziła się w MTV Center, wśród których można było rozpoznać Prezydenta Czuwaszi, który po wystąpieniu otwierającym postanowił także zbadać prezentowane ekspozycje. Podszedł do naszego stoiska, zainteresował się magazynem i życzył wszystkim czytelnikom swojej ulubionej edycji „bogatych zbiorów w tym roku”. Z przyjemnością przekazuję wam, drodzy czytelnicy, to życzenie!
Ciekawostką jest fakt, że po raz pierwszy na wystawie zaprezentowano 125 odmian ziemniaków zagranicznych i krajowych, dostosowanych do warunków rosyjskich. Mimo to główną uwagę zwrócono na 86 odmian selekcji rosyjskiej, przedstawionych przez wiodące instytucje naukowe i podstawowe gospodarstwa.
Po skorzystaniu z wybranych prezentów odwiedzający wystawę szybko dowiedzieli się: „Gdzie mogę zdobyć to ziarno?” Organizatorzy przemyśleli to. Specjalnie na to wydarzenie ogrzewane pawilony zostały odbudowane w pobliżu Centrum, gdzie według plotek płonących jak błyskawica wokół wystawy można było tanio kupić nasiona w średniej cenie 34 rubli za kilogram (tańsze niż zwykłe ziemniaki w naszych supermarketach!). Nic dziwnego, że w tych pawilonach „nie było miejsca, aby upaść jabłko” z powodu napływu osób, które chciałyby kupić sadzeniaki na nadchodzący sezon. Najpopularniejszymi gatunkami są Nevsky, Luck, Rosara, Impala, Red Scarlett. Ogółem w dniach wystawy sprzedano 181,2 ton ziemniaków, 9,6 ton warzyw i ogromną ilość nasion.
Kolejną niespodzianką dla zwiedzających była prezentacja pierwszego i specjalnie opublikowanego katalogu tej wystawy, „Rosyjskie odmiany ziemniaków” z PMC Agro-Innowacji Republiki Czuwaski, z udziałem specjalistów z Wszechrosyjskiego Instytutu Badań Chemii Rolnej. A. G. Lorch, który obejmował ponad 150 rosyjskich odmian ziemniaka, które mają przewagę nad zagranicznymi odpowiednikami.
Możliwość oceny właściwości konsumenckich danej odmiany ziemniaków była już dostępna na wystawie, dzięki zorganizowanej degustacji ponad 70 doskonałych dań ziemniaczano-warzywnych szefów kuchni Czuwaszpotrebsojuzów. Różnorodność dań prezentowanych przez szefów kuchni dosłownie rozpraszała oczy zwiedzających. Że jest tylko jedno imię - „Latem na wsi jest dobrze”, „Księżniczka-żaba”, „Jeż na łące”, „Wąż” ...
Podsumowując, można powiedzieć, że wystawa zakończyła się sukcesem, o czym świadczą nie tylko entuzjastyczne recenzje zwiedzających, ale także liczby - według Ministerstwa Rolnictwa Czuwaszji w dniach III Międzyregionalnego Salonu Przemysłowego podpisano protokoły intencji, wstępne umowy o łącznej wartości ponad 360 mln rubli. ruble. Można więc mieć tylko nadzieję, że w przyszłym roku wystawa odbędzie się z takim samym sukcesem. A drodzy czytelnicy, chciałbym powiedzieć: „Do zobaczenia za rok w Czeboksarach!”