Rozwiązywanie problemów zaczyna się od zrozumienia, jak naprawdę są rzeczy.
Czasopismo „System ziemniaków” zawiera to głosowaniestworzyć prawdziwy obraz tego, co dzieje się w branży: na jakim poziomie są dziś rosyjskie gospodarstwa ziemniaczane, z jakimi trudnościami się borykają.
Mamy nadzieję, że wesprzecie naszą inicjatywę.
Dziś publikujemy pierwsze wyniki ankiety.
Dla wszystkich naszych respondentów (odpowiedzi na pytania od 18 do 28 października 2022 r.) ziemniak nie jest jedyną uprawą w produkcji, ale zajmuje znaczne powierzchnie: od 150 do 330 ha.
Wszystkie przedsiębiorstwa biorące udział w badaniu znajdują się w centralnej Rosji (obwody moskiewskie, niżowonowogrodzkie), jedno gospodarstwo uprawia ziemniaki na glebie deszczowej (plon ziemniaków: 28 t/ha), pozostałe korzystają z możliwości sztucznego nawadniania (plon ziemniaków: od 32 do 60 t/ha).ha).
Wszystkie przedsiębiorstwa zajmują się uprawą sadzeniaków i w pełni zaopatrują się w materiał siewny.
Wszyscy przestrzegają płodozmianu (4-5-polowego), ale tylko w jednym gospodarstwie oprócz ziemniaków uprawia się warzywa gruntowe (kapustę).
Wszystkie przedsiębiorstwa prowadzą sadzenie ziemniaków w maju (początek pracy: od 5 do 15.05), prace te trwają średnio od 10 dni (150 ha) do 15-20 dni (320-330 ha), ale w trudnych warunkach pogodowych okres ten może ulec znacznemu wydłużeniu (wg producenta rolnego do 45 dni).
W wykazie głównych chorób bulw najczęściej spotykanych w gospodarstwie respondenci wyróżniają: parch (pospolity, siatkowy, gruźliczy, sproszkowany, srebrzysty), rizoktoniozę, infekcje bakteryjne (pierścieniowa, brunatna zgnilizna), alternariozę.
Lista najczęstszych chorób roślinności obejmuje alternariozę i bakteriozę.
Główne chwasty (każda farma ma swojego lidera w tej paradzie przebojów): biała gaza, powój polny, powój góralski.
Należy zauważyć, że producenci rolni uwzględniają w systemie ochrony ziemniaka zarówno preparaty importowane, jak i krajowe. Tak więc większość uczestników naszego badania przy wyborze środków dezynfekcyjnych dawała pierwszeństwo produktom zagranicznym (Uniform, Celeste Top, Vibrance Top), natomiast w przypadku herbicydów polegała na rosyjskich środkach ochrony roślin (Prometrin, Lazurit Ultra). , Romul, Escudo).
Wszyscy uczestnicy ankiety stosują chemiczną metodę osuszania liści (w tym za pomocą domowego leku Sukhovey).
Rozpoczęcie zbiorów w gospodarstwach domowych respondentów naturalnie przypada na koniec sierpnia - początek września (od 22 sierpnia do 12 września). Generalnie prace żniwne trwają od 20 do 40 dni (a decydującym czynnikiem w tej kwestii jest nie tyle powierzchnia pod uprawą, co warunki pogodowe).
Wszystkie badane gospodarstwa posiadają własne magazyny (o pojemności od 11000 14000 do XNUMX XNUMX ton), jedno z przedsiębiorstw potwierdziło, że przechowuje produkty luzem, stosując inhibitor, a ziemniak zachowuje jakość handlową do początku maja.
Redakcja serdecznie dziękuje wszystkim uczestnikom światowego badania ziemniaków!