Pomimo tego, że w niektórych regionach deszczowa pogoda zniszczyła znaczne obszary ziemniaków, nie przewiduje się deficytu tej uprawy w republice. Dla niektórych opady wręcz przeciwnie, grały w ręce. Plony są wyższe niż oczekiwano. Ziemniaki wolne od wirusów szczególnie dobrze prezentują się na polach. Jak dziś radzą sobie mieszkańcy wsi i ile kosztuje kilogram jednego z najpopularniejszych produktów na rynkach?
Nie nadszedł czas na wykopywanie ziemniaków, ale konieczne jest sprawdzenie stanu bulw. To jest eksperymentalna część pola. Wiosną Mukhamatgarei Batyrov posadził merystemowe ziemniaki na powierzchni pół hektara. Materiał siewny oczyszczony z wirusów i chorób hodowano w warunkach laboratoryjnych.
Mukhamatgarei Batyrov, szef farmy chłopskiej „Unysh”: „Im zdrowszy jest człowiek, tym jest większy, silniejszy, potężniejszy. Podobnie jak ziemniak. Ma większą wydajność, dłuższy okres przydatności do spożycia, lepszy smak. Cóż, jest to bardziej przydatne dla organizmu, prawdopodobnie, jeśli jesz czyste i zdrowe ziemniaki".
Dobry ziemniak handlowy wyrósł z nasion wielkości dużego grochu. To prawda, że nie zamierzają go sprzedawać. Zostaw do reprodukcji, bo w gospodarce rośnie ziemniak. Ta uprawa obejmuje 30 hektarów ziemi. Instytut Naukowo-Badawczy Rolnictwa Baszkirii zajmuje się również pozyskiwaniem nasion wolnych od wirusów w warunkach laboratoryjnych. W końcu jest to bardzo poważny problem, a republika potrzebuje wysokiej jakości materiału do sadzenia.
Ildar Mardanshin, kierownik laboratorium selekcji ziemniaków i produkcji nasiennej:”Przybliżona ilość wysokiej jakości materiału do sadzenia na poziomie elity, około 2,5-3 tysięcy ton dla republiki. Teraz niestety jest możliwość sprowadzenia około stu. Oznacza to, że obecnie pokrywamy nie więcej niż 5-10% zapotrzebowania".
Pomimo braku wysokiej jakości materiału do sadzenia, wszystko będzie w porządku z ziemniakami handlowymi. Zbiory zapowiadają się w tym roku dobrze, mówi instytut badawczy. W sumie w republice kultura zajmuje obszar około 100 tysięcy hektarów, a tylko dwa tysiące z nich to grunty rolne. Pozostała część uprawiana jest w prywatnych gospodarstwach. Fayaz Atnagulov miał w tym roku szczęście. Mieszkaniec regionu Karmaskalińskiego oczekuje dobrych zbiorów ziemniaków na 25 akrach. Wszedł już ze swoimi produktami na jeden z rynków Ufy.
Fayaz Atnagulov, mieszkaniec obwodu Karmaskalińskiego: ”Pochodzę z regionu Karmaskalińskiego, wsi Savaleevo. Przywiozłem chyba trzysta kilogramów ziemniaków. Sześć worków. Realizacja jest powiedzmy dobra".
Jeden na dziesięć. Wynik przerósł oczekiwania. Z jednego posadzonego Fayaz Atnagulov otrzymał 10 wiader ziemniaków. Sekretem takiego sukcesu jest znowu praca selekcyjna i ciągłe odnawianie materiału siewnego.
Ziemniaki ze zbiorów 2017 pojawiły się już na rynkach Ufa. Ceny za kilogram bulw wahają się od 20 do 50 rubli. Drogie, ale mieszkańcy nie powinni się martwić. Już niedługo rozpoczną się jesienne targi. Tam będzie można zaopatrzyć się na zimę w przystępnej cenie.
Źródło: http://tv-rb.ru