Jakie możliwości oferuje hodowla ziemniaków i jak zastąpić drogie importowane odmiany i mieszańce? Stało się to głównym tematem seminarium naukowo-produkcyjnego w South Ural Research Institute of Horticulture and Potato (YUNIISK). Naukowcy zaprezentowali nowe odmiany ziemniaków i technologie ochrony roślin przed chorobami i szkodnikami.
Nowy w Stream
Kierownik Instytutu Nikolay Glaz przedstawił odmiany ziemniaków opracowane przez hodowców UUNIISK, które obecnie przechodzą państwowe testy odmianowe.
„Jednym z głównych obszarów selekcji jest dla nas tworzenie odmian odpowiednich do przetwórstwa przemysłowego” - powiedział. - Na przykład nowa odmiana „Zakhar” wykazuje dobre wstępne wyniki w badaniach odmian. Istnieje prawdziwa nadzieja, że zostanie on regionalizowany. A odmiana „kasztanowa” została poddana testowi państwowemu w 2018 roku. Wśród jego zalet jest wysoka wydajność, ponieważ jest to odmiana typu intensywnego.
Według naukowców w tym roku przygotowywana jest nowa odmiana „albatros” do testowania w Państwowym Inspektoracie. Jego główną zaletą jest odporność na raka, nicienie i inne choroby roślin. Ponadto ma rekordową wydajność 50 ton na hektar, wysoką skrobię - 18%, doskonały smak i konserwację.
„Jednym z głównych znalezisk współczesnej selekcji jest tworzenie odmian z kolorowymi skórkami i barwionymi bulwami”, mówi Nikolai Glaz. - Nasi hodowcy również wyhodowali taką różnorodność ziemniaków, planujemy przekazać ją do testów w najbliższej przyszłości.
W ostatnich latach do UNIISK wprowadzono takie odmiany, jak „pudło”, „bransoletka”, „kawaler” i „itzil”. Pierwsze wyniki testów odmian wykazały ich wysoką odporność na choroby i dobrą konserwację.
Wysoką jakość nasion sadzenia ziemniaków zapewnia poprawa merystemu za pomocą tak zwanej technologii mikroklonalnego rozmnażania z kawałka liścia, która pozwala pozbyć się zarazków i chorób roślin.
Zastępca „obcokrajowców”
Jednak ogólnie rzecz biorąc, odnowienie odmian dla plantatorów ziemniaków jest poważnym problemem. Obecnie w regionie Czelabińska uprawianych jest 25 odmian ziemniaków, z których tylko pięć jest przeznaczonych dla naszej strefy klimatycznej. Zasadniczo jest to odmiana Nevsky, w ostatnich latach została poważnie ściśnięta przez holenderską i niemiecką Red Scarlett, Romano i Rosar. Odmiany krajowe hodowane w YUNIISK nadal zajmują niewielką część nasadzeń: na przykład „Taras” - 22 ha, „Spiridon” - tylko 5 ha.
Według rolników konieczne jest zwiększenie produkcji nasion ziemniaka selekcji krajowej, ponieważ obce mieszańce szybko ulegają degeneracji, a materiał siewny należy ponownie kupić za granicą. Rozpoczęto: naukowcy opracowali całą gamę nowych odmian, które w niczym nie ustępują obcym.
W regionie czelabińskim produkcja ziemniaków koncentruje się głównie na obszarach podmiejskich Argayash, Sosnovsky i Krasnoarmeysky. Jak informowaliśmy Kierownik Wydziału Produkcji Roślinnej i Małych Przedsiębiorstw Ministerstwa Rolnictwa Regionu Jurij ZasypkinWedług prognozy w tym roku wyhodowanych zostanie około 120 tysięcy ton ziemniaków. Biorąc to pod uwagę produkty importowane z sąsiednich regionów, wystarczy to, aby zapewnić sferę społeczną i populację regionu. W ubiegłym roku tylko organizacje i gospodarstwa zajmujące się uprawą ziemniaków uprawiały i zbierały 146 tysięcy ton ziemniaków.
- W ciągu ostatnich 20 lat jest to rekordowy plon dla regionu - powiedział aktor Pierwszy wiceminister rolnictwa regionu Alexander Zavalishchin. - Z tej wielkości 40 tysięcy ton ziemniaków jest eksportowanych na sprzedaż poza region. Wraz ze wzrostem produkcji nasi rolnicy stają przed problemem sprzedaży bulw. Oznacza to, że kupujący, sieci handlowe nie są z czegoś zadowolone. Konieczna jest analiza sytuacji na rynku i zwrócenie się do naukowców z prośbą o stworzenie nowych odmian, na które jest zapotrzebowanie.
Źródło: https://up74.ru/