Wizyta na międzynarodowej wystawie rolniczej Potato Europe, która odbyła się w Belgii w dniach 7-8 września, jak zawsze przyniosła wiele przydatnych informacji. A obawy wielu uczestników i zwiedzających (i tych, którzy nie odważyli się nimi zostać), że Belgia nie będzie w stanie w ciekawy sposób ujawnić potencjału rozwojowego branży, okazały się bezpodstawne.
Oczywiściewystawa była mniej ambitna niż w ubiegłym roku w Niemczech, których producenci kontrolują kierunek wschodni, ale nie mniej ciekawa.
I choć impreza ta ma status ogólnoeuropejskiej, tendencja jest całkiem uzasadniona, gdy każdy kraj-gospodarz, korzystając z prawa właściciela, skupia się na demonstrowaniu osiągnięć własnych producentów i ich potencjalnych partnerów.
Ten rok okazał się dość trudny dla europejskich producentów.
Brak wilgoci, gorąca i sucha pogoda na początku sezonu w niektórych krajach doprowadziły do masowego pojawienia się Alternaria na ziemniakach. Jednak prawdziwym testem były kolejne obfite opady, wielokrotnie wyższe od normy.
Co więcej, problem ten dotknął nie tylko jeden region, ale prawie wszystkie kraje - Anglię, Belgię, Holandię, Niemcy, Francję - doświadczyły bardzo dużych problemów z powodu nadmiernej wilgoci. Wpłynęło to na jakość ziemniaków i niestety nie przyniesie najlepszego efektu w przyszłości i przechowywaniu.
Sadzeniaki, które w tym roku mają trafić do Rosji, są niewiele tańsze od cen sprzed roku, mimo prawie dwukrotnego spadku cen ziemniaków handlowych w Europie. Tak więc nasi krajowi producenci ryzykują przynajmniej przerośnięte ziemniaki.
A jeśli weźmiemy pod uwagę dosłownie wszechobecny wzrost porzucania nasadzeń ziemniaków w Europie przez bakteriozę, to nałożenie tych problemów na nadmierną wilgotność gleby może prowadzić do poważnych problemów. Nie zapominaj, że zmiany klimatyczne w Rosji sprzyjają również rozprzestrzenianiu się bakteriozy i znacznemu wzrostowi ich szkodliwości.
Niestety nasi zachodni koledzy nie mogą nic zaoferować w rozwiązaniu tak nudnego problemu, jak zakażenie sadzeniaków parchem srebrnym, poważną chorobą, która prowadzi do osłabienia kiełkowania i jednoznacznego nagromadzenia patogenów w glebie.
Propozycje wysyłki materiału siewnego w październiku, przed wystąpieniem tej choroby w magazynie, aby mieć czas na otrzymanie świadectw w Rosji przed pojawieniem się widocznych objawów choroby w lutym-marcu, to delikatnie mówiąc: nielogiczny.
Generalnie producenci będą musieli długo płacić za załamanie krajowej produkcji nasion.
Wracając do wystawy w Belgii, zauważamy, że uczestnictwo w takich wydarzeniach jest nadal niezwykle przydatne dla zrozumienia ogólnych trendów rozwoju branży. Przynajmniej przemyślane podejście powinno spodobać się wielu naszym rodzimym kolegom, którzy mają wpływ na rozwój kompleksu uprawy ziemniaków w Rosji.
Zintegrowane podejście do rozwoju przemysłu ziemniaczanego w Rosji powinno przewidywać obowiązkowe zwiększenie mocy przerobowych jako naturalną kontynuację wzrostu pojemności magazynowych. Należy uwzględnić i stymulować wszystkie kluczowe czynniki niezbędne do dynamicznego rozwoju w tym kierunku, od przydziału niezbędnych kwot na nośniki energii, po preferencyjnej cenie, po przyciąganie inwestycji i kadr.
Wzrost przerobu wraz z rozwiązywaniem problemów nasiennictwa będzie główną lokomotywą rozwoju przemysłu.
Przeniesienie odpowiednio dużych ilości ziemniaków do produktu do długoterminowego przechowywania pozwoli złagodzić presję cenową na rynku w określonych okresach, usprawnić logistykę, a tym samym poszerzyć i zoptymalizować nie tylko czas, ale także granice terytorialne produktu. wyprzedaż.
Należy jednak wziąć pod uwagę, że wzrost mocy przerobowych musi być przemyślany i skoordynowany. W przeciwnym razie możliwy jest gwałtowny wzrost cen ze względu na konkurencję o surowce i naruszenie stabilności rynku krajowego.
Regularne uczestnictwo w wydarzeniach branżowych na różnych poziomach pomoże spojrzeć na kompleks ziemniaczany jako jeden wzajemnie połączony mechanizm, a z czasem odejdzie od nieustannej retoryki o bezpieczeństwie żywnościowym na rzecz bardziej konkretnych rozwiązań. Zrozumienie nadejdzie. Prawdopodobnie…
A Belgia pożegnała nas deszczem. Piękny, mały i dobrze odżywiony kraj.