Azerbejdżan jest w stanie wyprodukować wystarczającą ilość ziemniaków, aby zapewnić rynek lokalny i eksport za granicę.
Ten stwierdził dyrektor Instytutu Badań nad Warzywami Ministerstwa Rolnictwa Azerbejdżanu Elmar Allahverdiyev w wywiadzie dla Trend News Agency.
W szczególności Elmar Allahverdiyev zauważył: „Dzisiaj wielkość produkcji ziemniaków w Azerbejdżanie pozwala nam zaspokoić potrzeby rynku krajowego, a także eksport do zagranicznych krajów. Jednak przedsiębiorcy mają jeden problem. Rolnicy nie mogą znaleźć miejsc do przechowywania wytworzonych produktów, co jest trudne w miesiącach zimowych. Z powodu braku magazynów rolnicy sprzedają swoje produkty, można powiedzieć, na próżno, gdyby tylko nie ulegli pogorszeniu. W regionach kilku przedsiębiorców już rozwiązało ten problem. Zbudowali specjalne magazyny, w których można przechowywać ziemniaki. Po rozwiązaniu tego problemu w całym kraju Azerbejdżan nie będzie już importować ziemniaków, co oznacza, że ziemniaki wyprodukowane w tym kraju wystarczą do nasycenia rynku krajowego, a także na eksport. ”