Producenci rolni dwóch okręgów, Enotaevsky i Narimanovsky, gościli dziś gubernatora regionu Astrachania Igor Babushkin. Szef regionu odwiedził firmę ziemniaczaną LLC MAPS, farmę chłopską Andrei Talykov i farmę rybną Raskat.
Produkty uprawiane na polach MAPS LLC dostarczane są do największych przetwórców: Burger King, Belaya Dacha. Ziemniaki kupowane są również do produkcji chipsów słynnej marki „Lays”.
„W tym roku powierzchnia sadzenia wzrosła o 75% i wyniosła 490 hektarów” - powiedział dyrektor generalny przedsiębiorstwa Maxim Korolev.
Prawie wszystkie produkty są już zakontraktowane, więc producenci nie martwią się o sprzedaż. Duże koncerny zawierają umowy dostawy z wyprzedzeniem, nawet przed zbiorem plonów.
Firma stale zatrudnia około 40 osób. W sezonie liczba pracowników wzrasta do 60. Wiele procesów produkcyjnych jest zmechanizowanych, mało jest pracy fizycznej. Dlatego występuje problem z wykwalifikowanym personelem. W MAPS próbują rozwiązać ten problem. Pracownicy są wysyłani na przekwalifikowanie i szkolenie zaawansowane.
Rozwój produkcji jest wspierany przez udział w federalnych i regionalnych programach subsydiowania. Na przykład prawie cały sprzęt został wynajęty na korzystnych warunkach.
A szef farmy chłopskiej Andriej Talykow, na polach dominuje praca fizyczna. Rolnik uprawia warzywa i tykwy. W tym roku zasiano prawie 40 hektarów. Dojrzałe pomidory zaczną być zbierane w czerwcu, młoda kapusta - za tydzień.
„Naprawdę nie mamy wystarczającej liczby pracowników. Wcześniej zapraszano migrantów zarobkowych, ale teraz, z powodu koronawirusa, nie możemy tego zrobić - powiedział Andrey Talykov. „Potrzebujemy około 20 dodatkowych pracowników w sezonie”.
Szef farmy chłopskiej mówi, że przyciąganie siły roboczej z regionalnego centrum nie jest tanie, dużo pieniędzy przeznacza się na dostarczanie ludzi. Ale nie ma wystarczającej liczby lokalnych pracowników z pobliskich wiosek - młodzież wyjeżdża, starzy ludzie pozostają.
W 2019 r. Farma klatkowa Raskat w dzielnicy Narimanov zebrała około 300 ton jesiotra handlowego i otrzymała 6 ton kawioru spożywczego. W ubiegłym roku eksport produktów osiągnął 2 tony.
Dyrektor generalna Olga Sabanchuk powiedziała gubernatorowi Igorowi Babushkinowi o planach w średnim okresie. Tak więc do 2030 r. Planowane jest zwiększenie stada hodowlanego bieługi, jesiotra, jesiotra rosyjskiego do 3 tysięcy ton, aby otrzymać do 35 ton kawioru i do 400 ton mięsa jesiotra rocznie. Rozwój produkcji stworzy do 800 nowych miejsc pracy.
„Pomimo wszystkich trudności, których doświadczamy dzisiaj, nasi producenci rolni z powodzeniem radzą sobie z zadaniami, które sobie postawili - powiedział Igor Babushkin - Obecnie w regionie praktycznie nie ma migrantów zarobkowych. Rekompensujemy ten deficyt, przyciągając pracowników zwalnianych w sektorach kryzysowych i studentów. Żniwo, którego podstawę położyliśmy tej wiosny, z pewnością będzie zebrane. "