Ukraina powinna być bardziej zainteresowana protekcjonizmem interesów własnych producentów ziemniaków, zamiast importować znaczne ilości towarów. Niniejsza opinia została wyrażona przez AgroPortal.ua Business Lead & CEO Potato Agro Konstantin Sarnatsky.
„W ubiegłym roku gospodarczym Ukraina sprowadziła z Rosji ziemniaki o wartości 3 mld UAH. To rekordowa liczba ”- mówi producent.
Jego zdaniem te 3 miliardy hrywien mogłyby pozostać w kraju, a ukraińscy producenci działający na rynku ziemniaków stołowych zapewnią wymagany wolumen. Pomoc państwa umożliwiłaby plantatorom ziemniaków budowę sklepów warzywnych i wprowadzanie innowacji. Potato Agro posiada własny magazyn ziemniaków na 12 tys. Ton, w którym nowoczesne technologie pozwalają na przechowywanie plonów prawie przez cały rok. Jego budowa kosztowała firmę prawie 90 mln hrywien.
Na pytanie, dlaczego większość producentów nie ma własnych magazynów, Sarnatsky wskazuje kilka powodów: „Po pierwsze, trzeba mieć środki na budowę. Nie możesz ich po prostu pobrać z banku po 2% rocznie. Po drugie, bez nawadniania nie można uprawiać ziemniaków o jakości, którą można wyłożyć do długotrwałego przechowywania ”.
„Jeśli nie będzie przemyślanej polityki rządu wspierającej producentów ziemniaków, możemy stracić cały segment” - mówi dyrektor generalny Potato Agro.
Jednocześnie Konstantin Sarnatsky oddziela import ziemniaków stołowych od nasion. „Nie można obejść się bez wysokiej jakości materiału do sadzenia. Na Ukrainie zarejestrowanych jest ponad 100 własnych odmian, ale nie można kupić partii nawet do sadzenia 10 hektarów. Dlatego import zarejestrowanych nasion, które przeszły wszystkie procedury kwarantanny, jest obowiązkowy. W przeciwnym razie nie będzie z czym pracować ”- mówi Sarnatsky.
Dodaje, że Ukraina powinna uporządkować statystyki produkcji ziemniaków. „Nie wierzę, że Ukraina urosła 23 mln ton. Jesteśmy teraz na trzecim miejscu na świecie pod względem uprawy ziemniaków. Nie możemy zapewnić sobie bez importu ”- mówi.
Jednocześnie, dodaje Sarnatsky, Europejczycy widzą te statystyki i boją się otwierać swoje rynki. „Porównaj Ukrainę z 23 milionami ton i Belgią z 6 milionami ton. Oczywiście nie mamy aż tak dużo. Ale liczą statystyki i myślą, że Ukraina przyniesie na ich rynek 10-12 milionów - i stracą wszystko, co zainwestowali w produkcję z pokolenia na pokolenie ”- wyjaśnia specjalista.
Ogólnie przewiduje, że w tym roku cena ziemniaków do przetworzenia pozostanie na dość wysokim poziomie.