Konferencja „Uprawa ziemniaków - innowacje i perspektywy eksportu” odbyła się 6 października w jednym z miejsc rosyjskiego forum rolno-przemysłowego „Złota Jesień - 2017”, któremu przewodniczył Dyrektor Departamentu Uprawy Roślin, Mechanizacji, Chemizacji i Ochrony Roślin Ministerstwa Rolnictwa Rosji Piotr Chekmarev.
Federacja Rosyjska tradycyjnie zajmuje trzecie miejsce na świecie pod względem produkcji ziemniaków, ustępując jedynie Chinom i Indiom. Stanowi to około 8% całkowitego globalnego zbioru ziemniaków brutto.
„Średnia roczna produkcja ziemniaków w kraju to około 29,8 mln ton, co pozwala nam w pełni zaspokoić krajowe zużycie. Główna produkcja ziemniaków jest skoncentrowana w okręgach centralnym, nadwołżańskim i północnym. Rocznie stanowią one odpowiednio około 30%, 25% i 15% całkowitego zbioru brutto ”- powiedział Petr Chekmarev.
Zaznaczył, że dzisiaj istnieje tendencja do zmniejszania uprawy ziemniaków w prywatnych domach. W ostatnich latach nastąpił stopniowy wzrost produkcji ziemniaków w organizacjach rolniczych, chłopskich (rolniczych) i indywidualnych przedsiębiorcach. Tak więc wraz z rozpoczęciem realizacji programu państwowego na lata 2013–2020 udział produkcji ziemniaków w tych kategoriach gospodarstw w 2016 r. Wyniósł 22,1% (6 863,9 tys. Ton) w porównaniu z 17,7% w 2013 r. (5 347,6 tysiąc ton).
„Kraj ma duże możliwości w zakresie produkcji sadzeniaków i przetworów ziemniaczanych, w tym na eksport. Teraz ważne jest, aby skupić się na wysokiej jakości hodowli odpornych na choroby gatunków ziemniaków, a także intensywniej rozwijać intensywne przetwarzanie tej uprawy ”- podkreślił Petr Chekmarev.
Podczas konferencji uczestnicy zastanawiali się także nad kwestiami promocji ziemniaków przeznaczonych do sprzedaży i sadzeniaków oraz ich przetworzonych produktów na rynki krajów EAEU, wsparcia państwa i subsydiowania uprawy ziemniaków.
Źródło: http://svetich.info