Republika Kabardyno-Bałkarii słynie z wysokich gór, malowniczych wąwozów, dziewiczych jezior i kryształowych wodospadów. A także z rozwiniętym rolnictwem: niekończące się sady, obfite pola (CBD słynie z kukurydzy i fasoli). Istnieją również dobre możliwości uprawy ziemniaków. Zolsky Potato LLC przeznaczył 190 hektarów pod uprawę tej rośliny.
Zolsky Potato to przedsiębiorstwo zajmujące się hodowlą nasion, specjalizujące się w uprawie materiału siewnego w środowisku wolnym od wirusów w strefie górskiej i podgórskiej KBR, na wysokości do 2 m.
24 kwietnia Viktor Kowalow, dyrektor ds. Rozwoju grupy kapitałowej Akrotrade, odwiedził farmę ziemniaków Zolsky. Dyrektor generalny Zolsky Potato LLC Ruslan Bzhenikov oprowadził go po okolicy i opowiedział o planach i perspektywach rozwoju gospodarki.
Szef Zolsky Potato zauważył, że wiele się zmieniło na rynku, odkąd jego firma zajmuje się produkcją ziemniaków (czyli od 2011 r.): Kupujący stawiają coraz wyższe wymagania dotyczące jakości i prezentacji produktu, zwracając uwagę na opakowanie, zmuszając rolników przejść na nowy poziom produkcji.
W inny sposób zaczęli oceniać rolę ziemniaków dla Kabardyno-Bałkarii i władz. Wraz z nadejściem nowego ministra rolnictwa Republiki Khasana Sizhazheva znacznie więcej uwagi poświęcono produkcji roślinnej. Machrail Szetow, wiceminister rolnictwa Republiki Kabardyno-Bałkarskiej, regularnie odwiedza gospodarstwa tego regionu i wraz z rolnikami omawia możliwość zwiększenia produkcji ziemniaków w regionie. Ministerstwo opracowuje program wspierania farm ziemniaka.
Z punktu widzenia Rusłana Bżennikowa dla rozwoju przemysłu ziemniaczanego w Republice konieczne jest połączenie wysiłków producentów sadzeniaków i ziemniaków spożywczych, a także firm zajmujących się sprzedażą produktów. Dzięki temu farmy nasienne zrozumieją, jaki produkt jest poszukiwany na rynku, a organizacje handlowe otrzymają pożądany, najlepiej sprzedający się produkt.
Pod koniec spotkania Viktor Kovalev i Ruslan Bzhenikov uzgodnili współpracę. W szczególności Viktor obiecał poinformować producentów ziemniaków w CBD bardziej szczegółowo o trendach w branży, korzystając ze wszystkich platform magazynu Potato System (strona internetowa, strony mediów społecznościowych, kanał telegramu i czat). Mamy nadzieję, że kanały te przydadzą się również plantatorom ziemniaków w innych regionach.