Grupa naukowców z University of Lincoln (Wielka Brytania) przeprowadziła szereg badań, w wyniku których doszli do wniosku, że nawet silnie porośnięte ziemniaki są idealnie jadalne. Miękkie, pomarszczone korzenie nie mogą powodować żadnych negatywnych skutków dla zdrowia ludzkiego.
Porośnięte ziemniaki nie stają się trujące!
Naukowcy obalili opinię ludzi, że porośnięte ziemniaki są trujące i należy je wyrzucić. Jak wykazały eksperymenty, w starzejących się warzywach nie powstają szkodliwe substancje.
Naukowcy potwierdzają, że smak ziemniaków, na których pojawiły się wystarczająco duże kiełki, zmienia się, ale nie wpływa to na jakość potraw.
Według naukowców badanie opierało się na badaniu ponad 320 000 ton ziemniaków, które Brytyjczycy co roku wyrzucają z powodu kiełkowania, co jest ogromnym marnotrawstwem żywności. Zespół JoeInfoMedia uważa również, że osoba powinna dbać o wszystkie dary natury i mądrze je wydawać.
To, czego naprawdę nie powinno się spożywać, to napoje alkoholowe. Naukowcy udowodnili, że przy częstym spożyciu nawet najbardziej nieszkodliwe piwo i szampan są obarczone poważnymi konsekwencjami.
Źródło: https://joinfo.ua