Spółdzielnia Avebe UA (Aardappelmeel Verkoop Bureau), firma zajmująca się skrobią ziemniaczaną z siedzibą w północnej Holandii, jest gotowa do wniesienia wkładu w walkę z koronawirusem. Firma twierdzi, że produkt wyekstrahowany z oczyszczonego białka ziemniaka może powstrzymać rozprzestrzenianie się infekcji i zapobiegać uszkodzeniom płuc. Avebe UA proponuje wykorzystanie tej substancji do produkcji farmaceutyków.
Warto zauważyć, że projekt opracowania leku na ziemniaki był jednym z pięciu zwycięzców konkursu na innowacyjne rozwiązania w walce z koronawirusem, ogłoszonego przez Sojusz Północnych Prowincji Holandii (Samenwerkingsverband Noord-Nederland).
SNN przeznacza milion euro na te projekty.